Publication: Фізіологія харчування: Практикум
Loading...
Files
Date
Authors
Зубар, Надія Миколаївна
Руль, Юрій Володимирович
Булгакова, Магдаліна Констянтинівна
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Центр учбової літератури
Abstract
У навчальному посібнику висвітлено сучасний стан наук про харчування, принципи раціонального та адекватного харчування різних категорій населення, фізіологічні основи харчування здорових людей, осіб з груп ризику та хворих.
Практикум сприяє підготовці спеціалістів з високим рівнем теоретичних знань та практичних навичок. Забезпечує дистанційне навчання, містить блок інформації, самостійну практичну роботу і спрямований на самовдосконалення та творчий пошук.
Призначено для студентів, які навчаються за спеціальністю 7.091711 - технологія харчування та 7.050201 - менеджмент організацій.
Практикум сприяє підготовці спеціалістів з високим рівнем теоретичних знань та практичних навичок. Забезпечує дистанційне навчання, містить блок інформації, самостійну практичну роботу і спрямований на самовдосконалення та творчий пошук.
Призначено для студентів, які навчаються за спеціальністю 7.091711 - технологія харчування та 7.050201 - менеджмент організацій.
Description
Keywords
навчальний посібник, раціональне харчування, основи здорового харчування
Citation
Зубар Н. М. Фізіологія харчування: Практикум / Н. М. Зубар, Ю. В. Руль, М. К. Булгакова . - К.: Центр учбової літератури, 2013. - 208 с.